Somos una panadería cuya receta ha pasado de generación en generación con más de 100 años de experiencia elaborando pan de calidad al servicio del cliente.

Ofrecemos todo tipo de piezas con productos naturales y realizamos repartos a hostelería y colectividades.

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Opiniones

Una panadería buenísima con bollos de todos los tipos. Recomiendo en especial los lacitos, están para chuparse los dedos!!!

Testimonial

Carmen A.C.P.

Lo mejor el horario, abierto desde muy pronto. Puedes comprar tu barra desde las 5.30 de la mañana con el pan recién hecho.

Testimonial

Jorge Arce

Tercera generación


tercera generación

Ignacio Quintana y Pilar Palacios


Ignacio trabajó con su padre, Luis Quintana, en Villalón 3 (Burgos) hasta su jubilación donde se produjo el traspaso de poderes y la compra de la panadería.

En 2.003 Se produjo un plan de urbanización dando como resultado la construcción de una nueva panadería en el mismo emplazamiento.


Más de cien años y continúa viva la esencia y emblema, elaboración de pan artesanal de calidad con buen servicio

Segunda generación

Foto de Ignacio y Pilar

Rufino Luis Quintana y Pilar Jiménez


El inicio de toda una vida dedicada al pan de Rufino Luis fue con su padre, Ignacio Quintana, en Sarracín (pueblo dentro de la provincia de Burgos).


Al conocer a Pilar Jiménez se casaron y establecieron sede en Burgos Capital.

Primera generación

Foto de Ignacio y Pilar

Ignacio Quintana y Estefanía Revé


La primera generación de pan Quintana era nómada, el reparto de panes englobaba varios pueblos dentro de la provincia de Burgos tales como Poza de la Sal, Monasterio de Rodilla y Cardeñajimeno hasta asentarse, finalmente, en Sarracín.




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